Desde la recepción de los animales vivos en cuadra, hasta su expedición a los puntos de venta, controla todos los procesos de tu matadero.

El software de gestión de mataderos y mayoristas cárnicos SIMAT gestiona todo el proceso de sacrificio de una manera rápida y eficiente, con unos parámetros de trazabilidad TOTAL que aseguran y facilitan la tarea de reconocimiento, clasificación y supervisión por parte de los operarios y veterinarios.

SIMAT se divide en dos Unidades de Proceso:

SIMAT Línea.

  • Es la Unidad que gestiona los Crotales y su estado dentro de la Línea de Matanza, hasta generar las Canales y sus Etiquetas.
  • Permite gestionar múltiples Líneas de Matanza, para diferentes Especies.
  • Disponible para su ejecución en dispositivos móviles, y preparada para su uso con Pantallas Táctiles.

SIMAT Manager.

  • Desde esta Unidad se realizan todos los procesos posteriores al Sacrificio así como el mantenimiento de las entidades necesarias para la gestión de la Línea.
  • Permanencia en Cámara
  • Resultados de Laboratorio.
  • Manejo de Despojos, MAR y MER.
  • Envío de Datos Oficiales de Matanza a la Administración.
  • Despacho de Canales y/o Despieces con control de Stock
  • Gestión de Venta y Facturación de Servicios de Matanza.
  • Compra de Cueros al Entrador automática y Venta de los mismos.
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